キャベツはざっくりと大きめに切る。

ニンニクはみじん切りにする。チューブなら2cm位？

ボウルにキャベツ、ニンニク、ごま油、塩胡椒、すりごま、鶏ガラスープの素を入れて全体を和える。

そのまま5分ほど置いて味をなじませる。