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豚ヒレカツ
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豚ヒレカツ-レシピのメイン写真

豚ヒレカツ

suke529
suke529 @cook_110962927

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材料

2人分
  • 豚肉(ヒレカツ用) 400g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 30g
  • 卵 1個
  • パン粉 40g
  • キャベツ(千切り) 100g
  • ブロッコリー 60g
  • ごはん 2膳分
  • ソース(中濃ソースなど) 30ml
  • タルタルソース 30ml
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをふる。

    • 豚ヒレカツ作り方1写真
    • 豚ヒレカツ作り方1写真
    • 豚ヒレカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

    • 豚ヒレカツ作り方2写真
  3. 3

    ノンフライヤーで15分両面をこんがり揚げる

    • 豚ヒレカツ作り方3写真
  4. 4

    皿にカツ、キャベツ、ブロッコリーを盛り、ごはんとソースを添える。

    • 豚ヒレカツ作り方4写真

コツ・ポイント

衣をつける際は、しっかりと押さえてつけると、揚げたときに剥がれにくくなります。

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suke529
suke529 @cook_110962927
2026/03/19 10:07に公開

このレシピのキーワード

カツ 豚肉 キャベツ ブロッコリー 卵 小麦粉 ヒレ ご飯 カツ用

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