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豚キムチ
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豚キムチ-レシピのメイン写真

豚キムチ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

豚肉とキムチ、小葱で簡単に作りました
豚肉はどんな肉でもいいです、今日は脂の少ない三枚肉のしゃぶしゃぶ用でつくったら歯の悪いシニア夫は柔らかいのでどんどん食べてました

豚肉とキムチ、小葱で簡単に作りました
豚肉はどんな肉でもいいです、今日は脂の少ない三枚肉のしゃぶしゃぶ用でつくったら歯の悪いシニア夫は柔らかいのでどんどん食べてました

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ムツコのキッチン @cook_40428519
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豚肉とキムチ、小葱で簡単に作りました
豚肉はどんな肉でもいいです、今日は脂の少ない三枚肉のしゃぶしゃぶ用でつくったら歯の悪いシニア夫は柔らかいのでどんどん食べてました

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材料

2～3人分
  • 豚肉 150g
  • めんつゆ 小さじ1
  • キムチ 100g
  • 小葱 50g
  • 塩、胡椒 少々
  • ゴマ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切りめんつゆをかけ下味をつけておく、小葱は3cm長さに切る。キムチの白菜はそのまま使う。

    • 豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ火にかけ肉をサッと炒めてから葱を入れ混ぜる。

    • 豚キムチ作り方2写真
    • 豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    キムチを入れたら中火でしっかり炒め塩、胡椒でお味をみて器に盛る。

    • 豚キムチ作り方3写真
    • 豚キムチ作り方3写真
    • 豚キムチ作り方3写真

コツ・ポイント

玉葱、モヤシ、ニラなど入れますが、小葱や長葱だけでもいいです
煮物や和え物など野菜料理がたくさんある時は豚肉とキムチだけで作る時もあります

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2026/03/06 12:56に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ こねぎ

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