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さっぱり煮
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さっぱり煮-レシピのメイン写真

さっぱり煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ちくわ、海老、ミニトマト、ブロッコリーでさっぱりした春の感じにしたさっぱり煮。海老が入ると色も鮮やかに春の予感。
#春レシピ2026 食卓も明るくしましょう♪

ちくわ、海老、ミニトマト、ブロッコリーでさっぱりした春の感じにしたさっぱり煮。海老が入ると色も鮮やかに春の予感。
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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

ちくわ、海老、ミニトマト、ブロッコリーでさっぱりした春の感じにしたさっぱり煮。海老が入ると色も鮮やかに春の予感。
#春レシピ2026 食卓も明るくしましょう♪

ちくわ、海老、ミニトマト、ブロッコリーでさっぱりした春の感じにしたさっぱり煮。海老が入ると色も鮮やかに春の予感。
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材料

2人分
  • 竹輪 3本
  • ブロッコリー小房 4個
  • ミニトマト 4個
  • 冷凍むき海老 10個
  • 水 100㏄
  • かつお顆粒だし 小さじ半分
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ半分
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは、ヘタを取る。ブロッコリーはレンジで軽く加熱しておき、竹輪はななめ4等分にする。

  2. 2

    フライパンに、水と顆粒だしを入れた火にかける。海老と酒を加え煮る。海老の色が変わったらしょうゆみりんを加え類

  3. 3

    ブロッコリー、竹輪、ミニトマトを加え、3分ぐらい煮た完成

コツ・ポイント

竹輪は、大きめに切らずに他の食材と大きさを少し揃えるとよい。味つけは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/03/06 15:13に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ミニトマト ブロッコリー 剥きエビ 酒 ちくわ

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