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サーモンの刺身
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サーモンの刺身-レシピのメイン写真

サーモンの刺身

エヴァンのママ
エヴァンのママ @cook_40299962

アメリカのコストコで購入したサーモン。切り身にしてサーモンのお刺身がいつでも楽しめます。

アメリカのコストコで購入したサーモン。切り身にしてサーモンのお刺身がいつでも楽しめます。

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サーモンの刺身

エヴァンのママ
エヴァンのママ @cook_40299962

アメリカのコストコで購入したサーモン。切り身にしてサーモンのお刺身がいつでも楽しめます。

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材料

  • フレッシュアトランティックサーモン 半身
  • 塩 多め
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作り方

  1. 1

    大きな容器に塩をひく サーモン半身を8頭分にカットし容器に入れ上からもう一度塩をかける

    • サーモンの刺身作り方1写真
    • サーモンの刺身作り方1写真
  2. 2

    20分冷蔵庫で保存

  3. 3

    冷水で塩を洗い流してペーパーで水気をとる

  4. 4

    一切れずつキッチンペーパーで包み ジップロックに入れて冷凍庫で保存

    • サーモンの刺身作り方4写真
  5. 5

    食べる前の日に冷蔵庫へ戻し刺身用にカットしたら出来上がり

コツ・ポイント

一週間程度日持ちする

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エヴァンのママ
エヴァンのママ @cook_40299962
2026/03/14 04:49に公開
ズボラな私にもできる簡単なアメリカンレシピを紹介☆キッチンに立つ時間をできるだけ短縮!
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刺身

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