大根のピリ辛ごまキムチ和え

Name: 大根のピリ辛ごまキムチ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10cm; 塩 小さじ1; ☆キムチのもと 大さじ4; ☆砂糖 小さじ4; ☆お酢 大さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆すり胡麻 大さじ1; ☆白ごま 大さじ1

直ちゃん先生 @cook_40062765

細切り大根をキムチのもととごまの風味で和えるだけ♪さっぱり酢入りで後味さっぱり食べられる簡単副菜です🤗
作ってすぐも美味しいですが、翌日はしっかり浸かり美味しさアップ✨

大根のピリ辛ごまキムチ和え

直ちゃん先生 @cook_40062765

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材料

大根 10cm
塩小さじ1
☆キムチのもと大さじ4
☆砂糖小さじ4
☆お酢大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆すり胡麻大さじ1
☆白ごま大さじ1

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作り方

1

大根は細切りにして塩をふりかけ10分おきます
2
☆の調味料を混ぜ合わせ、①の大根の水気を絞り混ぜ合わせます
3
ごまを混ぜ合わせてできあがり✨

コツ・ポイント

☆大根は細めに切ると味がよくなじみます
☆少し置くと大根から水分が出て、より味がなじんで美味しくなります
☆辛さが足りない場合はキムチのもとを少し増やしてもOK

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つくれぽ

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直ちゃん先生 @cook_40062765

2026/03/08 09:25に公開

普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄

このレシピのキーワード

大根キムチ

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