はじめにたまごをときほぐし、砂糖を加えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　粉とベーキングパウダーも入れます。

紅茶を1杯弱作ります。　　　　　　　　　　濃いめに出します。　　　　　　

1の中に、紅茶50㏄を混ぜながら入れ、茶葉も入れます。　　　　　　　　　　りんごも混ぜます。

小さなパウンド型に紙を敷いて、170度25分焼きます。