ミートスパゲッティ
おのののいこ @cook_40207495
長年参考にしていたレシピが消えてしまった為
覚え書き＋自分好み(子供も食べるよう)にプラスアレンジしてます。
2026/3/24編集しました。
ミートスパゲッティ
長年参考にしていたレシピが消えてしまった為
覚え書き＋自分好み(子供も食べるよう)にプラスアレンジしてます。
2026/3/24編集しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、椎茸をみじん切りにする(フードプロセッサー可)ウインナーは薄い輪切りにする
- 2
1を3分レンチンする(省略可)
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- 3
鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ弱火で香りが立つまで炒める
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- 4
ひき肉を入れ色が変わるまで炒め、2の野菜を入れ更に炒める(2省略した人は玉ねぎが透き通るまで炒める)
- 5
火が通ったら一度火を止め、小麦粉をまぶししっかり混ぜ合わせる(粉っぽさが無くなるまで)
-
- 6
しっかり混ざったらトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメキューブ、砂糖、水を入れて5〜10分煮る
- 7
最後に塩コショウを入れて味を調整する
-
コツ・ポイント
焦がさないように気をつける
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