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ごぼうのからあげ
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ごぼうのからあげ

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 追いがつお(二倍) 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ、ごぼうを30分漬ける。

  3. 3

    ごぼうに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに多めの油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

ごぼうは切った後、変色しないように水にさらすと良いです。

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いつもおなかすいてる
いつもおなかすいてる @cook_40350848
2026/03/09 07:45に公開
自分の記録用です。食べることがだいすきで、だいすきすぎて、おいしいものだけでお腹を満たしたいのに料理得意じゃなくて、こまってます。作る度に修正・更新してます⸜♡︎⸝‬
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉 酒

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