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自家製チョコジャム-レシピのメイン写真

自家製チョコジャム

給食調理員たちの備忘録
給食調理員たちの備忘録 @cook_40429049

チョコ味のスプレッドはショートニングなど色々と気になるものがあるので自分で作ってみました。

チョコ味のスプレッドはショートニングなど色々と気になるものがあるので自分で作ってみました。

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材料

6枚分
  1. ココアパウダー 大さじ2(12g)
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 米粉 大さじ1(10g)
  4. 牛乳 120グラム
  5. 砂糖 大さじ3(30g)
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに牛乳を入れて人肌になるまで電子レンジでチン(30秒前後)

  2. 2

    その他の材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    電子レンジ30秒→泡立て器などで、よく混ぜる

  4. 4

    これを合計2〜3回行う。

  5. 5

    ラップをピッタリして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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給食調理員たちの備忘録
給食調理員たちの備忘録 @cook_40429049
2026/03/11 08:40に公開
備忘録ざます。
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