母のオリジナルレシピです。鮭とたっぷり野菜でお酒もご飯も進みます♪
くし切りした玉ねぎを鍋に敷く
上に鮭を敷き塩胡椒を全面に振りかける。
木綿豆腐は8等分、えのきは半分、ブロッコリーを一口大に切っておく
★を混ぜ、合わせ調味料を作る
豆もやしと③を敷き、④を上からかける
蓋をし中火10〜15分ほど蒸し焼きにする
全体に火が通ったら最後にマヨネーズをかけたら完成です♪
七味をかけても美味しいです♪
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