酒粕を消費する為に作ってみました。
酒粕とマーガリンを常温にする。
お湯に常温にした酒粕を入れ溶けるまでよく混ぜる。酒粕が良く混ざったらマーガリンを入れよく混ぜる。
更に砂糖を加えよく混ぜる。
最後にホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
④を5等分に分け丸めてオーブントレーに並べる。
１８０度で１５分位焼く。
マーガリンをバターに置き換えると違った風味と食感になると思います。レーズン、チョコチップ、潰したバナナ、ヨモギペースト（または粉末）等々混ぜても美味しいです。酒粕の代わりに甘酒を使う場合は、水分と砂糖を調整してください。
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