こんにゃくは小指サイズより少し小さめに切る。

キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。

フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを泡立たせながら弱火でゆっくり炒める。

こんにゃくに焼き色がついたら、叙々苑の焼肉のタレを加えて絡める。

仕上げに白ごまをふる。