菜の花はとベーコンは一口大に切っておく。ミニトマトは半分に切っておく。

フライパンに油をひいて中火で熱しベーコンを炒める。焼き色がうっすら付いてきたら菜の花を加えてさらに炒める。

ミニトマトを加え、潰れないようにしながらさらに炒める。

鶏がらスープを加えて塩胡椒で味を整える。仕上げに黒胡椒を振りかければ完成です。