Tumis buncis udang

Name: Tumis buncis udang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram buncis, siangi ujungnya dan potong serong tipis; 150 gram udang kupas (sisakan ekornya jika suka); 3 siung bawang putih, cincang halus; 4 butir bawang merah, iris tipis; 2 buah cabai merah keriting, iris serong (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas); 1 sdt saus tiram. Sedikit air. Minyak untuk menumis

Rika Gumilang @cook_113832956

Bogor

Tumis buncis udang adalah perpaduan yang pas antara tekstur renyah buncis dan rasa gurih alami dari udang. Masakan ini sangat praktis, cepat matang, dan tentunya menggugah selera.
Berikut adalah resep simpel yang bisa langsung dicoba:
#TumisBuncisUdang #InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya
#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Tumis buncis udang

Rika Gumilang @cook_113832956

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

250 grambuncis, siangi ujungnya dan potong serong tipis
150 gramudang kupas (sisakan ekornya jika suka)
3 siungbawang putih, cincang halus
4 butirbawang merah, iris tipis
2 buahcabai merah keriting, iris serong (bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas)
1 sdtsaus tiram. Sedikit air. Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis Bumbu: Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, Aduk hingga bumbu wangi
2

Masak Udang: Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Tumis hingga udang berubah warna menjadi kemerahan.
3

Masukkan Buncis: Masukkan buncis, aduk rata dengan bumbu dan udang.
Bumbui: Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tuangkan sedikit air agar bumbu meresap dan buncis tetap terlihat segar (hijau cerah).

Tips

Agar warna buncis tetap hijau cantik, jangan memasaknya terlalu lama. Cukup sampai teksturnya sedikit lunak tapi masih renyah saat digigit.
Jika suka rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit irisan tomat atau sedikit terasi bakar saat menumis bumbu.

Tersimpan