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シンプルに、トマトのマリネ
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シンプルに、トマトのマリネ-レシピのメイン写真

シンプルに、トマトのマリネ

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

スパークリングワインを用意して、乾杯が待ちきれない🥂
そんな時、手元には、すぐ作れて美味しい、この一皿を❗️

スパークリングワインを用意して、乾杯が待ちきれない🥂
そんな時、手元には、すぐ作れて美味しい、この一皿を❗️

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シンプルに、トマトのマリネ

バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208

スパークリングワインを用意して、乾杯が待ちきれない🥂
そんな時、手元には、すぐ作れて美味しい、この一皿を❗️

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そんな時、手元には、すぐ作れて美味しい、この一皿を❗️

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材料

2人分
  • トマト(小ぶり) 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワインビネガー 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • クレイジーソルト 少々
  • 黒胡椒 少々
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    トマトは皮ごと薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、白だし、クレイジーソルトを入れて混ぜる。

  3. 3

    トマトを器に盛り、2を回し掛ける。

  4. 4

    食べる直前に黒胡椒とにんにくをふりかける。

コツ・ポイント

トマトは皮ごと薄切りにし、黒胡椒とにんにくは最後に加えることで風味が引き立ちます。

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バールビストロ小料理屋さな
バールビストロ小料理屋さな @cook_97871208
2026/03/13 20:19に公開
お酒とお料理のマリアージュが大好き。お酒に合わせて料理を作ったり料理に合わせてお酒を選んだりスタイルは自由に、和洋折衷です。皆様、レシピのご愛用を誠にありがとうございます。実店舗は持っていません。2015年頃からFBで投稿していましたが、最近ではインスタグラムを始めました。「bar_bistro_koryoriya_sana 」です❗️もしよろしければ、つくれぽも励みになるので皆様のお声をご投稿よろしくお願いします🙇我が家に集うソムリエ諸氏に人気のレシピをお届けします。夕飯というより、心を解く晩酌の肴を得意とします。皆様のお料理を拝見するのも楽しみです。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト にんにく

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