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魚卵煮付け
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魚卵煮付け-レシピのメイン写真

魚卵煮付け

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

魚を捌くとたまに出てくる卵！
甘辛く煮ておつまみに。

魚を捌くとたまに出てくる卵！
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魚卵煮付け

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材料

  1. 魚卵（今回は鯖の卵） 2切れ
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 水 80〜100ml
  7. しょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    魚卵を輪切りにする

    • 魚卵煮付け作り方1写真
  2. 2

    分量外の水を沸かし、魚卵をさっと湯通してザルにあげる

    • 魚卵煮付け作り方2写真
  3. 3

    鍋に調味料を全てと魚卵を入れ煮込む

    • 魚卵煮付け作り方3写真
  4. 4

    ある程度煮込んだら完成

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/03/15 06:47に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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