アップルパイ（ブルーベリー入り）
あすにょ @cook_115646732
🍎 冷凍パイ生地でお手軽に！りんごとブルーベリーの甘酸っぱいフィリングが絶品のアップルパイです 🫐 フィリングを先に作っておくと生地に包みやすくなりますよ。
アップルパイ（ブルーベリー入り）
🍎 冷凍パイ生地でお手軽に！りんごとブルーベリーの甘酸っぱいフィリングが絶品のアップルパイです 🫐 フィリングを先に作っておくと生地に包みやすくなりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】パイ生地を冷蔵庫で30分解凍。りんごは薄切り。オーブンを200℃に予熱する
- 2
フライパンにバターを溶かし、りんごを中火で炒める
- 3
砂糖・シナモン・レモン汁を加え、5〜7分炒めてしんなりさせる
- 4
ブルーベリーを加えてさっと混ぜ、火を止めて粗熱を取る
- 5
パイ生地1枚を敷いてフォークで底面に穴を開け、フィリングを広げる
- 6
もう1枚の生地をかぶせ、ふちをフォークで押さえて閉じる
- 7
溶き卵を塗り、中央に切り込みを数か所入れる
- 8
200℃で25〜30分焼き、きつね色になれば完成
-
コツ・ポイント
🍎 フィリングの粗熱をしっかり取ってから包むのがコツ！ふちをしっかり閉じると漏れにくくなります。冷蔵で2日保存可能。温め直すとサクサクに戻りますよ 🎉
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