人参は千切りにする。

フライパンにサラダ油（分量外）をひき、合いびきミンチを炒める。塩コショウを少々振る。

合いびきミンチが半分ほど火が通ったくらいで人参を加えて一緒に炒める。

ミンチに完全に火が通り、人参がしんなりしたらクミンを加えて炒め、調味料を加えてざっと混ぜ合わせる。

器に盛りつけ、お好みでパルメザンチーズを削るか粉チーズをふって出来あがり。