ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。

②にヨーグルトを400g入れ、よく混ぜる。（水切りをせず、ホエイも入れる）

③に薄力粉を振るい入れ、よく混ぜる。（生地はトロトロです。）

型に入れ、180度で予熱したオーブンで45〜50分焼く。

焼けたらオーブンの温度を200度に上げ、予熱なしで3〜5分焼く。（表面に茶色い焼き色がつくまで）

焼きたては柔らかいので、冷蔵庫で最低6時間ほど冷やして完成