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3種のきのことナッツのソテー
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3種のきのことナッツのソテー-レシピのメイン写真

3種のきのことナッツのソテー

よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
東京

洋食のつけ合わせにぴったりのきのこたっぷりのソテーです

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3種のきのことナッツのソテー

よこっちょのよこ
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材料

2人分
  • えのき 半株
  • エリンギ 大3本
  • マッシュルーム 5個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ミックスナッツ 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは5ミリくらいの厚さに切る。エリンギとえのきは横半分に切って手で割く。

    • 3種のきのことナッツのソテー作り方1写真
  2. 2

    ミックスナッツは刻むかすり潰す

    • 3種のきのことナッツのソテー作り方2写真
  3. 3

    ナッツを軽くオリーブオイルで炒めてからきのこを加え塩胡椒をする

    • 3種のきのことナッツのソテー作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでローズマリーを入れても風味がついて美味しいです

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よこっちょのよこ
よこっちょのよこ @cook_112426636
2026/03/18 04:09に公開
東京
大学生と高校生の男子がいます。仕事と子育てで忙しいので、一品5〜10分以内でぱぱっと作れる料理やお弁当のおかず、筋肉男子向けタンパク質多めのおやつを載せていきます。自分の備忘録にしているので、似たようなレシピはあると思います。材料はきっちり計量していませんので、お好みで調整を。見映えはよくないですが、美味しくできると思います。
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このレシピのキーワード

えのき ナッツ エリンギ マッシュルーム

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