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ピノグリーンの甘酒カレースープ
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ピノグリーンの甘酒カレースープ-レシピのメイン写真

ピノグリーンの甘酒カレースープ

あさ
あさ @cook_111023989

おかず過ぎず、デザート過ぎないように、カレー味にマンゴーなどを入れて作っています。

おかず過ぎず、デザート過ぎないように、カレー味にマンゴーなどを入れて作っています。

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ピノグリーンの甘酒カレースープ

あさ
あさ @cook_111023989

おかず過ぎず、デザート過ぎないように、カレー味にマンゴーなどを入れて作っています。

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材料

2人分
  • ピノグリーン(小松菜の幼葉) 90g
  • ☆甘酒 150g
  • ☆ココナッツミルク 25g
  • ☆冷凍アップルマンゴー 70g
  • ☆デーツ 20g
  • ☆コリアンダーパウダー 小さじ3分の1
  • ☆ターメリックパウダー 小さじ3分の1
  • ☆クミンパウダー 小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    ピノグリーンをよく洗い、しっかり絞ったあと、フードプロセッサーに入れる。

  2. 2

    ①に☆を入れて撹拌する。

    • ピノグリーンの甘酒カレースープ作り方2写真
    • ピノグリーンの甘酒カレースープ作り方2写真
  3. 3

    ②を器に入れて完成です。お好みでトッピングをして完成です。今回はカッテージチーズをのせました。

    • ピノグリーンの甘酒カレースープ作り方3写真
    • ピノグリーンの甘酒カレースープ作り方3写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーにおまかせのレシピです。
コリアンダー・ターメリック・クミンのパウダーを、カレー粉として、3種類で小さじ1になるように使っています。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/03/19 03:14に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

カレースープ りんご 小松菜 ココナッツミルク マンゴー クミン 甘酒 デーツ

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