ひき肉と長芋の野菜たっぷりお好み焼き風
cookingsae @cook_40428385
余っている野菜ポイポイ入れて、トロトロのお好み焼き風！
1歳の子どもと取り分けランチを作りたくて💞
びっくりするくらいたくさん食べてくれました✨
ひき肉と長芋の野菜たっぷりお好み焼き風
余っている野菜ポイポイ入れて、トロトロのお好み焼き風！
1歳の子どもと取り分けランチを作りたくて💞
びっくりするくらいたくさん食べてくれました✨
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てフードプロセッサーでみじん切りにする
- 2
ボールにごま油以外の材料と①の野菜を入れて混ぜ合わせる
- 3
熱したフライパンにごま油をひいて、お持ちのフライ返しと同じくらいの直径で②を焼く。蓋をして弱火で5分くらい。
- 4
ひっくり返して反対側も同じく蓋をして5分ほど焼く。
- 5
できあがり！大人はソース＋マヨをかけて、子どもは何もかけずそのままでもok！
コツ・ポイント
生地を焼く時にフライ返しより大きいと、生地が柔らかいので崩れやすく、ひっくり返しにくいので注意です！
流し入れる時は、カレーを食べるような大人のスプーンを使うと量がちょうど良く調整できると思います！
私の場合、ひき肉は豚ひきを使用しました
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