CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ

teateatea
teateatea @cook_40379881

圧力鍋で春野菜をたっぷり入れたポトフを作りました。味付けは玉ねぎ麹のみ。
野菜の旨味を生かしたポトフです。
#春レシピ2026

圧力鍋で春野菜をたっぷり入れたポトフを作りました。味付けは玉ねぎ麹のみ。
野菜の旨味を生かしたポトフです。
#春レシピ2026

もっと読む

圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ

teateatea
teateatea @cook_40379881

圧力鍋で春野菜をたっぷり入れたポトフを作りました。味付けは玉ねぎ麹のみ。
野菜の旨味を生かしたポトフです。
#春レシピ2026

圧力鍋で春野菜をたっぷり入れたポトフを作りました。味付けは玉ねぎ麹のみ。
野菜の旨味を生かしたポトフです。
#春レシピ2026

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • キャベツ 1/4個
  • しいたけ 4個
  • 人参 1本
  • 豚こま肉 150g
  • もやし 1袋
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ麹 大さじ2
  • 水 約400ml目安
  • ローリエ 2枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、香りを出す。

  2. 2

    大きめに切ったキャベツ、4等分のしいたけ、ささがき人参、豚こま肉、玉ねぎ麹を加える。

    • 圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ作り方2写真
  3. 3

    材料の8割が浸るくらい水を注ぎ切り込みを入れたローリエを入れ、蓋をして加圧する。

  4. 4

    沸騰後、弱火で20分加圧する。

  5. 5

    蓋を開け、もやしを加えてひと煮立ちさせる。

    • 圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ作り方5写真
    • 圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ作り方5写真
  6. 6

    味をみて、薄ければ玉ねぎ麹を追加して調え出来上がり!

    • 圧力鍋で玉ねぎ麹の春野菜たっぷりポトフ作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくは潰して香りを引き出すことで、より風味豊かになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/03/19 10:20に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ポトフ もやし しいたけ にんじん キャベツ こうじ にんにく 豚こま 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 絶品おつまみ!ちくわとチーズのチヂミ
  2. 基本の極上ピーマン肉詰め⭐︎ 肉汁が溢れる!
  3. 簡単!なすとひき肉の甘辛味噌炒め
  4. 食欲UP◎鶏むね肉ステーキのチミチュリソース添え
  5. 鮭と野菜の蒸し焼き
  1. 簡単今日の夕飯!バター㏌筍ご飯2合炊飯器
  2. 切り干し大根の煮物(にんじん入り・作り置
  3. ひき肉と厚揚げのあんかけ 今日の夕飯
  4. 【時短】ワンパンでチャプチェ
  5. 春巻きの皮で簡単ブリトー
  6. Moroccan Harsha (semolina pancake), easy and quick to make in a pan
  7. Tricia’s Deviled Eggs
  8. Walnut Cookies (Oreshki) ✨
  9. Rose lassi
  10. Friut sago
  1. アスパラのオリーブオイル塩
  2. 長芋と梅のおつまみスキレット
  3. 我が家の簡単カレー
  4. 大葉の醤油漬け⭐︎ご飯のお供に⭐︎材料2つ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25498068
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close