白身魚とミートボールあんのイタリアン
Super Lynx (スーパーリンクス) @cook_40123230
味付けはミートボールにおまかせ。新玉ねぎと彩り野菜のイタリアン煮込み。#春レシピ2026
白身魚とミートボールあんのイタリアン
味付けはミートボールにおまかせ。新玉ねぎと彩り野菜のイタリアン煮込み。#春レシピ2026
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- 1
にんにくをスライス
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- 2
新玉ねぎはくし形
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- 3
ピーマンを乱切り
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- 4
パンガシウスをカット
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- 5
ボールに小麦粉(大さじ2)、片栗粉(大さじ2)を箸で混ぜ、魚の両面にまぶす。
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- 6
フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れて弱火で香りを出し、お皿に移す。
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- 7
お魚を両面カリッと焼きお皿に移す。
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- 8
同じフライパンに油を足し、新玉ねぎを炒める。
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- 9
ピーマン(パプリカ)をサッと炒める。
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- 10
ミートボールを餡(タレ)ごと入れる。
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- 11
お酒大さじ2を加え煮る。
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- 12
火を止めレモンを絞る。ポッカレモン汁でもOK。
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- 13
お皿に野菜だけ入れる。
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- 14
その上にお魚のせる。
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- 15
上からニンニクを散らし餡をかければ出来上がり。
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つくれぽ
調理師免許を持つ3人家族の主婦です。料理は、自由な発想と失敗しても『危機快晴』を狙う『雑草魂』が信条。遊び心を込めた料理を考案するのが趣味。「クックパッドは心のオアシス」映画鑑賞と海外の方たちと話すのが趣味。いつも尊敬と感謝を貴方へ♡(2008年～クック民)
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