ご飯を詰め、味塩をふる。

豚ロースはにんにく・醤油・みりんで前日から下味をつけ、冷蔵庫。フライパンでじっくりやく。

卵に麺つゆを混ぜ、卵焼きを作る。

ウインナーは茹でるか焼く。ミニトマトと一緒にピックに刺す。

人参は千切りにし、さっと茹でて水気を切り、すりごま・醤油・砂糖で和える。

紫キャベツは酢と砂糖で和える。

ちくわにスライスチーズを挟んでハート形に楊枝で止めてフライパンで焼いて、冷めてから楊枝をはずす

キクラゲ佃煮、大葉とともに詰める。