
大豆ミートインド🇮🇳 ソヤチャンクスドライ

Peynir @cook_87571996
大豆ミートインド🇮🇳 ソヤチャンクスドライ
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耐熱容器にソヤ(大豆ミート)と熱湯を入れ5分→しっかり絞る
耐熱容器に油・玉ねぎ・にんにく・生姜入れレンジ600Wで2分
②にソヤとスパイスと塩入れて混ぜ、さらに2分加熱
仕上げにレモン汁混ぜて完成✨
ソヤは「ちょい潰すくらい」しっかり水気を絞ると臭み消えて味入りやすい👍気になるなら塩入り熱湯で戻すのもあり。玉ねぎは加熱ムラ防ぐため薄く広げてチンすると甘みしっかり出るよ✨仕上げのレモンは絶対入れて、味が一気に締まる🍋
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