春香る卵とじ
ふわっと卵と新玉が香る
あっという間にできるのに
色鮮やかでお花見にもぴったりのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを一口サイズに、新玉ねぎをくし形に切る
- 2
フライパンで挽肉を炒め、火が通ってきたら、❶と和風顆粒だしをいれて炒めあわせる
- 3
ウスターソースをまわしいれる
- 4
フライパンの中身をはしに寄せ、空いたところに卵を2個とも割る
- 5
火が通り切る前に菜箸でかきまぜ、火が通ってきたら、寄せておいた具材と混ぜあわせる
- 6
小口ねぎを加え、塩で味を整える
- 7
器に盛ってごまをふりかけて完成𖤐 ̖́-
コツ・ポイント
全てフライパンのなかで工程が済むので、粗いものも少なくて楽チンレシピです
卵は火が通りきってからではうまくふわふわにならないので、割ったらすぐにぐるぐるかき混ぜるのがポイントです
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