シンプルな材料で簡単！甘辛味でご飯がどんどん進むおかずです！
豚肉を食べやすい大きさに切る。にんじんは薄めの輪切り（または半月切り）、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンで豚肉を中火で炒め、軽く塩こしょうをふる。火が通ったら一度取り出す。
同じフライパンで玉ねぎ→にんじんの順に炒める。玉ねぎがしんなりして、にんじんに焼き色がつくまでしっかり炒める。
豚肉を戻し入れ、醤油とみりんを加えて全体に絡める。
味をみて塩こしょうで整えたら完成♪
玉ねぎをしっかり炒めると甘みが出て美味しくなります。
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