菜の花とほたるいかのペペロンチーノ

Name: 菜の花とほたるいかのペペロンチーノ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 90g; オリーブオイル 大さじ2; 鷹の爪 3-5切れ; にんにくチューブ 1g(2cm); 塩 ひとつまみ; ホタルイカ 8匹

#春レシピ2026
旬の菜の花とほたるいかで、ペペロンチーノにしました！
菜の花のほんのり感じる苦味が美味しいです！
春を感じる一品です！

#春レシピ2026
旬の菜の花とほたるいかで、ペペロンチーノにしました！
菜の花のほんのり感じる苦味が美味しいです！
春を感じる一品です！

材料

2〜3人分

にんにくスライスがあればそちらの方が香りがたち美味しいです！なくても、チューブでも美味しいです☆チューブの場合焦げやすいので、にんにくチューブと鷹の爪を入れたら、早めに菜の花を入れて下さい。ホタルイカに、火を通しすぎると小さくなるので注意。

kodomoのおやつ @cook_40145206

2026/03/24 12:35に公開

あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo

その他のレシピ