作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。型にオーブンシートを敷く。バナナはハンディブレンダーでペースト状にし、レモン汁と混ぜておく
- 2
オートミールをミルサーで粉砕し、ボールに入れて1のバナナ・アガペシロップ・塩・米油を加えハンディブレンダーで撹拌する
- 3
全体がなじんだらベーキングパウダーと重曹を加え、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせて型に流し込む
- 4
オーブンシートを揺らして生地を平らにし、170℃のオーブンで10分、予熱なしで160℃に下げて25分焼く
コツ・ポイント
ゴムベラでまとめましたが、うまく混ざるようなら最後までハンディブレンダーで混ぜて大丈夫だと思います。型はもう一回り小さくても大丈夫です。
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