電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ひじきの煮物はなにかと水でひじきを戻したりと手間がかかる印象がありますが、電子レンジならとっても簡単に、時短でひじきの煮物が作れてしまいます！まず水で戻す手間なくレンチン５分でもう乾燥ひじきが戻り、あとは調味料を入れて煮込むだけ！！今回はシャキシャキ食感が美味しいれんこんもプラス！！！とてもお手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい。

お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。