はたけなかアンバサダーどめ様（インスタグラムアカウント：＠chouchou.kitchen）のレシピを基に作成しています
使用麺：手延べ生めん桜（3月・4月の期間限定商品）
はたけなか製麺 が手がける春限定「手延べ生めん桜」は、桜の葉粉末を練り込んだ風味豊かな期間限定商品です。職人が丁寧に仕上げる手延べ製法により、つるりとした喉ごしとしっかりとしたコシを実現しています。伝統を受け継ぎつつ、季節感あふれる味わいを楽しめるのも魅力。5分で手軽に調理でき、だしの効いたつゆと合わせれば、上品でやさしい一杯に仕上がります。お好みのトッピングでアレンジも自在。春の食卓を彩る、今だけの特別な味わいをぜひご堪能ください。