ポテトサラダ 水切りヨーグルト
さっぱりして酸味が美味しいです。
水切りで出来たホエーはスムージーに使います。
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作る。ボールにザルを乗せてキッチンペーパーを2枚敷きヨーグルトを包む。
- 2
ビニール袋に水600ml入れて閉じる。①のヨーグルトの上に乗せて5時間くらい冷蔵庫で水切りする。
- 3
ジャガイモを洗って、皮を剥き芽を取る。8等分くらいに切って茹でる。
- 4
ジャガイモが茹で上がったらボールに取り、水切りヨーグルトと和える。
- 5
A調味料で味付けする。
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