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ポトフ

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

「靖一郎豆乳飲むめんつゆ」を使うことで、野菜の甘みと旨みがぎゅっと詰まった、まろやかなコクのあるポトフに仕上がります。

「靖一郎豆乳飲むめんつゆ」を使うことで、野菜の甘みと旨みがぎゅっと詰まった、まろやかなコクのあるポトフに仕上がります。

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「靖一郎豆乳飲むめんつゆ」を使うことで、野菜の甘みと旨みがぎゅっと詰まった、まろやかなコクのあるポトフに仕上がります。

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材料

2人分
  • 靖一郎豆乳飲むめんつゆ 1袋
  • ソーセージ 4本
  • じゃがいも 100g
  • 春キャベツ 70g
  • かぶ 40g
  • 人参 30g
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ブロッコリー 20g
  • スナップエンドウ 4本
  • 水 200㏄
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参は乱切りにする。

  2. 2

    春キャベツは3㎝角、かぶは4等分、玉ねぎは1㎝幅のくし切り、ブロッコリーは小房に切り分け、スナップエンドウは筋をとる。

  3. 3

    ❶を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。

  4. 4

    鍋に水と❷❸を入れ、フタをして中火にかけ10分加熱する。

  5. 5

    「靖一郎豆乳飲むめんつゆ」を加え、ひと煮立ちさせたらできあがりです。

コツ・ポイント

じゃがいもと人参は先に電子レンジで加熱することで時短になります。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2026/03/27 05:16に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ 豆乳 にんじん キャベツ じゃがいも 新たまねぎ ブロッコリー スナップエンドウ ソーセージ

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