豆乳ベースのめんつゆと粉チーズのコクが合わさったまろやかでやさしい味わいのリゾットです。
ごはんはさっと水洗いし、ぬめりをとりザルにあげる。
鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを入れ2分炒める。
❷に「靖一郎豆乳飲むめんつゆ」とごはんと粉チーズを入れ中火にかけ、混ぜながら9分加熱する。
器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーとパセリをかけてできあがりです。
ごはんを洗ってぬめりをとると、味が入りやすくさらっと仕上がります。
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