厚揚げと豚肉と茄子のピリ辛炒め
厚揚げでカサ増しになるので、パクパク食べられます!
辛いのがお好きな方は豆板醤を少し追加しても○
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厚揚げでカサ増しになるので、パクパク食べられます!
辛いのがお好きな方は豆板醤を少し追加しても○
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辛いのがお好きな方は豆板醤を少し追加しても○
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辛いのがお好きな方は豆板醤を少し追加しても○
厚揚げでカサ増しになるので、パクパク食べられます!
辛いのがお好きな方は豆板醤を少し追加しても○
厚揚げは一口大に切る
茄子は乱切りする
豚肉は食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油をひいて温める
豚肉を軽く炒める
茄子を炒める
厚揚げを入れる
コチュジャンタレを入れて絡めて炒める
豚肉を炒めた後に茄子を炒めた方が旨味が出てる油でコーティングされて美味しいです!
お好みで青ネギやゴマをかけても○!
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