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大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)
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大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)-レシピのメイン写真

大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

さっぱりとタンパク質補給。
食物繊維をしっかり摂取。

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大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)

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材料

つくりやすい量
  • 大豆ミート 80g
  • 切干大根 20g
  • 塩こうじ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)作り方1写真
  2. 2

    鍋に大豆ミート、切り干し大根を入れ水2カップ程度加える。

    • 大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)作り方2写真
  3. 3

    調味料を加え、水戻りするまでおく。

    • 大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)作り方3写真
  4. 4

    中火で水分がなくなるまで加熱。

    • 大豆ミートと切干大根の煮物(ビーガン)作り方4写真

コツ・ポイント

保存できる食材で作れるので、災害時にもすぐ出来ます。
他の野菜も加えて彩り良くどうぞ♪

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2026/03/29 08:44に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 大豆たんぱく

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