材料はこれだけ

🔵生クリームと砂糖を混ぜる。泡立てたらマスカルポーネを混ぜ合わせる。

🟤を混ぜ合わせる。インスタントコーヒーは、100mlのお湯で溶かして水300ml入れる。

スポンジを2枚にして完成用のお皿を用意。

スポンジが入ってた容器に🟤を入れて、スポンジを浸す。

スポンジは写真のように崩れるのでヒタヒタしたらすぐ器にセット。びちゃびちゃくらいが丁度いい

❶の🔵クリームを半分スポンジの上に乗せる。

2枚目のスポンジも同様に浸してから上に乗せる。

❶の残りのクリームを全部乗せる。スプーンの背などで伸ばす。