🟨Cuci bersih ayam, lalu campuran dengan bahan marinasi.
🔸Aduk hingga tercampur rata, lalu tutup dan diamkan selama 15-30 menit.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Wash the chicken thoroughly, then mix it with the marinade ingredients.
🔸Stir until well combined, then cover it, and let it marinate for 15–30 minutes.

🟨Siapkan bahan chili padi, lalu cuci bersih.
🔸Chopper kasar bumbu.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Prepare the chili padi ingredients and wash them thoroughly.
🔸Coarsely grind the spices

🟨Panaskan minyak cukup banyak.
🔸Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
🔸❗(Test apakah ayam hasil marinasi terlalu asin, jika iya, maka tidak perlu garam untuk proses selanjutnya).
🔸❗❗((Bergantung bumbu sachet marinasi)).❗❗
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Heat plenty of cooking oil.
🔸Fry the chicken until cooked and golden brown.
🔸❗(Nb : Check if the marinated chicken is too salty; if so, no need to add extra salt in the next steps,)
🔸❗❗((Depending on the marinade seasoning you are using)).❗❗

🟨Panaskan minyak, lalu tumis bumbu chili padi hingga harum dan berubah warna.
🔸Masukkan seasoning, aduk sebentar dan koreksi rasa.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Heat cooking oil in a pan, then sauté the chili padi paste until fragrant and its color changes.
🔸Add the seasonings, stir briefly, and taste/adjust the seasoning.

🟨Masukkan ayam goreng ke tumisan,
🔸Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu, dan masak sebentar.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Add the fried chicken into the sautéed chili paste.
🔸Stir until the chicken is evenly coated with the spices, and cook for a brief moment.

🟨Ayam chili padi siap dinikmati.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Ayam Chili Padi is ready to be enjoyed!