春キャベツのロールおにぎり
カタギ食品 @cook_40094087
柔らかくてみずみずしい春キャベツで、おにぎりをやさしく包んだひと品。
春キャベツは甘みが強く、葉が柔らかいのが特徴。
そこに香ばしいごまや桜海老の風味、チーズのコク、そして揚げ玉のサクッとした食感が重なり、ひと口ごとに味わいが広がります。
春キャベツのロールおにぎり
柔らかくてみずみずしい春キャベツで、おにぎりをやさしく包んだひと品。
春キャベツは甘みが強く、葉が柔らかいのが特徴。
そこに香ばしいごまや桜海老の風味、チーズのコク、そして揚げ玉のサクッとした食感が重なり、ひと口ごとに味わいが広がります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を少々入れる。キャベツを入れて、柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
キッチンペーパーで水気を拭き取り、キャベツの軸を切り取り、半分に切る。
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- 3
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- 4
ベビーチーズは1cm角に切る。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 -
- 5
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- 6
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- 7
4等分にして、三角形に握る。
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- 8
握った頂点を残して、キャベツを巻く。
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- 9
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- 10
今回使用した商品はこちら！
- 11
【有機いりごま 金 60g】
歯応えよく風味豊かな金ごまを香ばしく焙煎しました。ご賞味ください。 -
コツ・ポイント
さまざまな食材を混ぜ合わせていても、しっかりごまの香ばしさを感じられる秘密は金いりごま。
金いりごまはごま本来の旨みが強いので、他の食材に埋もれず、おにぎりの味わいを豊かにしてくれます。
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