豚肉でポテトをきつく巻く。

フライパンに油を熱し、①の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼き色をつける。

水（分量外）を加えてふたをし、蒸し焼きにする。

ふたを取り、Aを加え、絡めながら焼く。