中華風簡単お好み焼味根菜茄子甘酢酢豚
お弁当用のオムライスを作る時にズーさんの焼うどん（お好み焼きソース味の味が気になりにゃにゃにゃにゃあ〜さんの手作りお好み焼きソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に干しエビや紅生姜の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱり少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ったらおいしかったのでマイレシピレンジ中華風お好み焼味オムライス弁当の味を洋風バージョンにしてマイレシピお一人様レンジ豚平焼風の作ったら美味しかったのでマイレシピお一人様レンジ洋風お好み焼味豚平焼風も合わせて中華風バージョンでしっかり甘酢にしてマイレシピ根菜茄子甘酢豚の作り方で作ってみたレシピです。
中華風簡単お好み焼味根菜茄子甘酢酢豚
お弁当用のオムライスを作る時にズーさんの焼うどん（お好み焼きソース味の味が気になりにゃにゃにゃにゃあ〜さんの手作りお好み焼きソースとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に干しエビや紅生姜の代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味にさっぱり少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ったらおいしかったのでマイレシピレンジ中華風お好み焼味オムライス弁当の味を洋風バージョンにしてマイレシピお一人様レンジ豚平焼風の作ったら美味しかったのでマイレシピお一人様レンジ洋風お好み焼味豚平焼風も合わせて中華風バージョンでしっかり甘酢にしてマイレシピ根菜茄子甘酢豚の作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
3に△▽▲▼と◆を3等分に加えてよく混ぜます（▽はあればレモン汁▲はウスターソース▲と◆は合わせて市販のお好みソースでも
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- 5
人参は短冊切りか乱切りにしズッキーニは乱切りにします（今回人参5切ズッキーニ2切ずつで1皿は人参無でズッキーニ多めです
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- 6
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回7かけずつです）
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- 7
ピーマンは乱切りか短冊切りにしておきます（今回房8かけずつです）
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- 8
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます（今回13かけずつで2皿は4かけは大根にしています）
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- 9
椎茸は食べやすく切りしめじは房を取ってすすいでばらしておきます
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- 10
切った野菜を3等分に分けておきます（しめじは大きい物は半分くらいに切りますカット
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- 11
10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4に11を下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 15
15をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
洋風のウインナーで豚平焼風にする場合はレシピIＤ25626015をご覧下さい
- 19
1人ランチやお弁当等でレンジで中華風バージョンのオムライスにする場合はレシピIＤ25581989をご覧下さい
- 20
お好みソース味の焼うどんにする場合はレシピI D25406997をご覧下さい
- 21
お好み焼きソースの詳しいレシピはレシピI D19213831をご覧下さい
- 22
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ1751242をご覧下さい
- 23
チューブ生姜と酢でレモン感が出ます。酸味が苦手な方は○は無でもその場合生姜は加えても。刻み紅生姜を加えるのもお勧めです
- 24
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 25
今回豆乳か牛乳で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして調整して下さい。半々でも
- 26
鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズと味噌でほんのりシーフード風味になります
- 27
今回肉の代わりにシーフード風味で少し中華風にしあげましたが、洋風にする場合作り方28もご覧下さい
- 28
洋風の場合鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、にしてみて下さい
- 29
野菜の種類や量や酸味の量は好みで調整して下さい酸味は全体で小さじ2〜3ずつがお勧めです。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味を付けてラップ無しで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方18〜29もご覧下さい
つくれぽ
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