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野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ
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野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ-レシピのメイン写真

野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

小さい玉ねぎはまるごと、ジャガイモは1/2で作りました！！
カブの葉が余っていたから使ったよ！！

ベーグルと一緒に食べた！！この日はすっかりつかれているのか眠たくて、お昼ごはんを食べてずっと寝てたよ！！

20260328土

小さい玉ねぎはまるごと、ジャガイモは1/2で作りました！！
カブの葉が余っていたから使ったよ！！

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野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

小さい玉ねぎはまるごと、ジャガイモは1/2で作りました！！
カブの葉が余っていたから使ったよ！！

ベーグルと一緒に食べた！！この日はすっかりつかれているのか眠たくて、お昼ごはんを食べてずっと寝てたよ！！

20260328土

小さい玉ねぎはまるごと、ジャガイモは1/2で作りました！！
カブの葉が余っていたから使ったよ！！

ベーグルと一緒に食べた！！この日はすっかりつかれているのか眠たくて、お昼ごはんを食べてずっと寝てたよ！！

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材料

１人分
  1. じゃがいも 小さめ４つくらい
  2. 玉ねぎ 小３個
  3. 人参 1本
  4. ソーセージ 適量
  5. カブの葉 １個分
  6. 油 大さじ１
  7. コンソメ 大さじ１～２くらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいも玉ねぎ人参ソーセージカブの葉を好きな形に切ったりして油で焼き目をつけるようにしてじっくりめに焼きます。

    • 野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ作り方1写真
  2. 2

    人参玉ねぎじゃがいもソーセージカブの葉の順で焼いていくのがいいかも。

  3. 3

    火が通ったらお鍋で具材がひたるくらいお湯を入れて煮込みます。

    • 野菜ごろごろ❤基本のソーセージポトフ作り方3写真
  4. 4

    コンソメも適当なタイミングで入れて下さい。

  5. 5

    完成！！

コツ・ポイント

ローリエとか入れてみたかったな。焼き目つけても溶け出していくからあまり意味ないかもだけど煮込むだけより火が通るの早かった気がしたし、焼き目ついた状態がとにかくおいしそうです。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2026/04/01 07:59に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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