オートミールクッキー

ぐるっと生活 @cook_107991064
D’sTsさんとの共同開発レシピです。
手軽にオートミールをお菓子に取り入れたい!
バターを常温に戻したり、卵を少しずつ入れたり…とお菓子作りの際の面倒な手間や難しいテクニックなしに、普段家にある食材で気軽に作れるお菓子を目指しました。
オートミールクッキー
D’sTsさんとの共同開発レシピです。
手軽にオートミールをお菓子に取り入れたい!
バターを常温に戻したり、卵を少しずつ入れたり…とお菓子作りの際の面倒な手間や難しいテクニックなしに、普段家にある食材で気軽に作れるお菓子を目指しました。
作り方
- 1
1.ジッパーつきの袋にAを加え、口をしっかりと閉じてフリフリと全体が均一になるまで混ぜる。
- 2
2.サラダ油を全体に回しかけ、ポロポロになってくるまで袋の上からよくもむ。
- 3
3.水を加えて更によくもんで混ぜる。水分を吸ってきたら、手で押すようにしながらひとかたまりにする。
- 4
4.麺棒で袋いっぱいを目安にひらたく延ばす。
- 5
5.袋の端を切って4cm角くらいに包丁かスケッパーで切り込みを入れる。
- 6
6.オーブンシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブン(あれば下段)で12~15分ほど焼く。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が変わるので、少なめの時間から様子を見て、フチにうっすらと焼き色がつくまで加熱が足りなければ2分ずつくらいで再度焼きなおして調整してみてください。常温で3~4日保存OKです。
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