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なすともやしのあっさり炒め
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なすともやしのあっさり炒め-レシピのメイン写真

なすともやしのあっさり炒め

やーーぎ
やーーぎ @cook_40313538

少し濃いめの味付けでおかずにも副菜にも!

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やーーぎ
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材料

1〜2人分
  • なす 1本
  • もやし 2分の1袋
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3分の2
  • ポン酢 大さじ2分の1
  • 砂糖 少し
  • 顆粒だし 少し
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってななめ切りする。薄すぎないように

  2. 2

    油を引いたフライパンがあったまったら、茄子を入れて両面焼き、もやし投入

  3. 3

    塩コショウを軽くして蓋をする

  4. 4

    しんなりしたら調味料をいれ、馴染んだら完成

コツ・ポイント

最後にごまや一味などをかけてもおいしいです☺︎

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やーーぎ
やーーぎ @cook_40313538
2026/04/01 22:47に公開

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