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おばあちゃんのこんにゃく炒め
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おばあちゃんのこんにゃく炒め-レシピのメイン写真

おばあちゃんのこんにゃく炒め

risco
risco @cook_40541679

亡き祖母に教わった大好きなこんにゃく炒め

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材料

  • こんにゃく 1枚
  • ほんだし 少々
  • 醤油 大さじ1位
  • みりん 大さじ1位
  • ごま油 適宜
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは厚さを半分にしてから、三角形に切る。必要に応じて茹でる。

  2. 2

    フライパンに油を引かずに切ったこんにゃくを入れて空炒りする。

  3. 3

    水気がなくなってきたら、ほんだしを少々入れて更に炒める。

  4. 4

    醤油とみりんを入れて絡ませる。

  5. 5

    火を止めたらごま油を絡ませる。

  6. 6

    仕上げにお好みで七味唐辛子をかける

コツ・ポイント

#ダイエット
#作り置き

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risco
risco @cook_40541679
2026/04/03 13:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく

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