亡き祖母に教わった大好きなこんにゃく炒め
こんにゃくは厚さを半分にしてから、三角形に切る。必要に応じて茹でる。
フライパンに油を引かずに切ったこんにゃくを入れて空炒りする。
水気がなくなってきたら、ほんだしを少々入れて更に炒める。
醤油とみりんを入れて絡ませる。
火を止めたらごま油を絡ませる。
仕上げにお好みで七味唐辛子をかける
#ダイエット#作り置き
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