簡単⭐︎節約ダイエット⭐︎竹輪オイスター炒飯
コスパの良い食材で、簡単に、タンパク質がしっかりとれる炒飯レシピです。
お弁当用にもむいてます。
若い頃、一人暮らしのお弁当用に良く作ったレシピです。若い頃、友人が泊まりに来てくれた時作ったわたしの炒飯を褒めてくれました。実は、調味料はこちらのレシピです。当時は、わたしはセロリが大好きなので、葱の代わりにセロリの葉を入れていました。セロリは好き嫌いがある為、今回は葱にしました。
ポイントは、ニンニクと生姜を鍋肌にちょこんと乗せてお醤油を垂らして軽く混ぜてから全体に混ぜ合わせ、仕上げにオイスターソースを鍋肌に回し、塩胡椒で味を整えて完成です。
＃リピートしたい定番の味
簡単⭐︎節約ダイエット⭐︎竹輪オイスター炒飯
コスパの良い食材で、簡単に、タンパク質がしっかりとれる炒飯レシピです。
お弁当用にもむいてます。
若い頃、一人暮らしのお弁当用に良く作ったレシピです。若い頃、友人が泊まりに来てくれた時作ったわたしの炒飯を褒めてくれました。実は、調味料はこちらのレシピです。当時は、わたしはセロリが大好きなので、葱の代わりにセロリの葉を入れていました。セロリは好き嫌いがある為、今回は葱にしました。
ポイントは、ニンニクと生姜を鍋肌にちょこんと乗せてお醤油を垂らして軽く混ぜてから全体に混ぜ合わせ、仕上げにオイスターソースを鍋肌に回し、塩胡椒で味を整えて完成です。
＃リピートしたい定番の味
アプリでひらく作り方
- 1
あらかた材料を準備します。
-
- 2
ハムはさいのめ切りに葱は荒みじん切りに、ピーマンも荒みじん切りに、竹輪は小口切りにします。卵はボールに割り軽くときます。
-
- 3
フライパンに大さじ1のごま油を入れて中火で熱していしづきをとったしめじを炒めます。てりが出てきたら塩胡椒で味を整えます。
-
- 4
しめじは一度お皿にあげます。フライパンにごま油を大さじ2入れて、卵をまわします。
-
- 5
卵を回したら、ご飯を入れて、さっくりと混ぜます。鶏がらスープ顆粒を入れて更に混ぜます。
-
- 6
竹輪、ハム、コーン、ピーマンを入れて、1分ほど混ぜながら炒めます。次に葱としめじを入れて、混ぜながら1分炒めます。
-
- 7
具材を寄せて、ニンニクチューブと生姜チューブを入れてお醤油を垂らします。香ばしくなったら、混ぜながら炒めます。
-
- 8
オイスターソースを鍋肌から入れて炒めます。3混ぜ位し、塩胡椒少々、白ごま入れて混ぜたら完成です。
-
コツ・ポイント
慣れてくると、準備から片付けまで20分位で完成します。お弁当用に前日から作り置きしても美味しく頂けます。
仕上げの白胡麻がパラパラ感と食感が良く、お味のポイントです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
