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エリンギとネギのスープ　コリアンダー風味
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エリンギとネギのスープ　コリアンダー風味-レシピのメイン写真

エリンギとネギのスープ　コリアンダー風味

akity2
akity2 @akity2

10分で完成の簡単スープ。コリアンダーのエスニックテイストが癖になる味です

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エリンギとネギのスープ　コリアンダー風味

akity2
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材料

2人分
  1. エリンギ 2本
  2. しめじ 1／2パック
  3. ネギ 1／4本
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 液体白だし 小さじ2
  6. 水 400cc
  7. コリアンダー 小さじ1
  8. 大麦 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギを手で割き、しめじはほぐす。ネギは斜め薄切りにカットする

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、火が通ったら完成

コツ・ポイント

きのこは、舞茸やしめじなどに差し替えてもok
盛り付けの後、好みでごま油を数滴垂らすとコクが出ます

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akity2
akity2 @akity2
2026/04/06 02:22に公開
インスタフォロー大歓迎です(^^)https://www.instagram.com/akiko.sasaki3/アスリートフードマイスター1級https://akidelish.jimdofree.com/
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