手羽元をしっとり、美味しく食べるのにおすすめの簡単レシピです！
鍋に手羽元とかぶる程度の水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら湯を捨て、余分な脂とアクを除く。
鍋に水、醤油、酒、マーマレードジャムを入れ、落とし蓋をして中火で20分程度煮る。
最後は煮汁がなくなるまで強火で煮詰めたら完成。
定番のマーマレード煮、黄金比のレシピです。
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